Bánh mỳ kẹp thịt nướng

Món này ngon dã man con ngan. ;D Thèm quá nên hôm qua mình làm 1 ổ! hí hí! 
Bánh mỳ tự làm tại nhà. ;D 

Nguyên liệu: 
*Thịt: 

• 4 lát thịt heo to (ko chọn miếng quá nạc,) tầm 300 gr
• 1.5 tablespoon nước tương
• 1/2 tablespoon đường 
• xíu muối
• tiêu
• 1 tablespoon dầu ăn
• 1 teaspoon vừng đã rang và giã cho thơm 
• 2 tép tỏi to đập dập, băm nhỏ

*Đồ chua: 

• Cà rốt 2 củ
• 1/3 củ cải trắng
• 50ml giấm
• 50ml nước lọc
• 40 gr đường

*Hoàn tất

• Bánh mỳ
• Dưa leo cắt lát
• cà chua cắt lát
• hành tây cắt lát
• tương ớt/ketchup
• đồ chua

Cách làm: 

1. Dùng chày đập thịt cho mỏng và mềm như hình
2. ướp thịt cùng các nguyên liệu còn lại. Đậy kín, để tủ lạnh 2 tiếng hoặc qua đêm.
3. Mang đi nước, hoặc chiên cùng xíu dầu trên chảo. Khi thịt đã chín vàng, rắc thêm tý vừng/mè lên thịt.
4. Cắt carot và củ cải trắng thành sợi như hình. Trộn với giấm, muối đường, để 2 tiếng.
5. Ráp bánh mỳ cùng thịt, rau củ và đồ chua. Ăn ngay lập tức! ;D