Gà hầm khoai tây, nấm hương

Món này nấu đơn giản, và rất ngon. Ăn với cơm nóng là chuẩn! ;D 

• Mình ướp thịt gà cắt miếng vừa ăn với hành tỏi băm, nước mắm, tý muối, đường tiêu . Do gà công nghiệp quá mỡ, mình lột da vất đi
• Xào gà cùng tý dầu ăn (mình dùng extra virgin olive oil ). khi gà săn chắc lại, cho nước vào xâm xấp, hầm 20 phút. Sau đó cho nấm đông cô đã ngâm nở, cắt chân, cắt miếng vừa ăn vào. Cho cả khoai tây đã cắt miếng vừa ăn. 
• Hầm cho mềm thịt, và khoai, nêm nếm,Nước nên nhiều nhiều 1 tý. Sau đó khuấy nươc cùng 1 tý bột năng, và đổ từng muỗng 1 vào cho nước sền sệt. cho in ít mỗi lần tránh làm hỏng sốt.  dọn nóng. ;)