Cơm chiên chay cùng rau củ
Nguyên liệu cho 2 người:
- Cơm dành cho 2 người ăn đã nấu chín, để nguội hoàn toàn. ***Cơm chiên nên dùng cơm nguội/cơm cũ thì mới ngon. Thi thoảng mình nấu cơm nhiều quá, mình cho vào tủ đá, khi nào cần mang ra chiên, rất ngon, cơm dẻo, rời hạt. ;)
- 1 củ cà rốt to, thái sợi
- 3 lá Bắp cải to, thái sợi như hình
- 1nắm đậu cô ve cắt nhỏ như hình (mình dùng cô ve đông lạnh).
- Muối
- Đường
- 1/2 tablespoon hành tỏi băm nhuyễn
- Dầu ăn
Cách làm:
- Xào hành tỏi cho thơm, cho rau củ vào, xào đều cùng muối và tý đường (1/3-1/2 teaspoon) trong 5 phút.
- Cho cơm vào, chiên trong 10-15 phút.
- Nêm nếm lại cho vừa ăn, Dọn nóng. Nhanh ghê không?? ;p
Comments
Post a Comment