Cơm chiên chay cùng rau củ

P1130549Trông đơn giản vậy mà ngon lắm đó nha! ;)

Nguyên liệu cho 2 người:
  • Cơm dành cho 2 người ăn đã nấu chín, để nguội hoàn toàn. ***Cơm chiên nên dùng cơm nguội/cơm cũ thì mới ngon. Thi thoảng mình nấu cơm nhiều quá, mình cho vào tủ đá, khi nào cần mang ra chiên, rất ngon, cơm dẻo, rời hạt. ;)
  • P1130548
  • 1 củ cà rốt to, thái sợi
  • 3 lá Bắp cải to, thái sợi như hình
  • 1nắm đậu cô ve cắt nhỏ như hình (mình dùng cô ve đông lạnh). 
  • P1130547
  • Muối
  • Đường
  • 1/2 tablespoon hành tỏi băm nhuyễn
  • Dầu ăn

Cách làm:
  • Xào hành tỏi cho thơm, cho rau củ vào, xào đều cùng muối và tý đường (1/3-1/2 teaspoon) trong 5 phút. 
  • Cho cơm vào, chiên trong 10-15 phút. 
  • Nêm nếm lại cho vừa ăn, Dọn nóng. Nhanh ghê không?? ;p

P1130552 P1130553

Comments

Popular Posts