Công thức làm chicken nugget:

Nguyên liệu:

• Ức gà, cắt dọc hình sợi, chừng 1.5 cm bề ngang.
• Thính bánh mỳ vụn
• Trứng gà
• Muối
• đường
• vỏ chanh nạo
• Hành tây

Cách làm:

1. Đánh trứng với 1 ít muối
2. Ướp thịt gà với múôi, đường, hành tây băm nhỏ và vỏ chanh nạo cùng dầu ăn chừng 30-45 phút.
3. Chuẩn bị chảo nhiều dầu để deep fry.
4. Nhúng thịt gà vào trứng, sau đó coat với thính bánh mỳ
5. Nhúng tiếp vào trứng lần 2, và lại coat thêm 1 lớp áo bánh mỳ, cho vào chảo chiên đến khi vàng thì cho lên giấy thấm dầu
6. Serve nóng.