Cơm chiên Mexican cùng thịt bò, trứng và ớt chuông
Quái, nhà mình ăn thế này mà cứ mỗi lần đi chợ ít nhất 80 Euro (mà mỗi tuần những 2 lần) là thế quái nào ấy nhỉ???
Nhìn này, cơm chiên này là 1 nhúm thịt bò băm, 2 cái trứng, tý cơm nguội, 2 quả ớt chuông nhỏ, 1/2 củ hành tây, có nhiều nhặn gì, mà ăn nguyên ngày nhé, nghĩa là trưa 2 mẹ con, tối cả nhà 3 người. Rau thì 100% Organic, mỗi tuần mua 10 Euro, họ có gì bỏ vào nấy cho mình, và việc của mình là cố mà tìm cách tẩu tán, ăn cho bằng hết các thứ ấy. 10 Euro mà ăn được đúng 1 tuần hơn, ko phải mua bất cứ thứ rau củ nào bên ngoài nhé các bạn! vị chi mình chả phải mua rau!
Trái cây, và thịt, thì trái cây phải mua thường xuyên, thịt thì 1 tuần mua Max 1 lần. tuy nhiên mình để ý, mình toàn mua 2-3 tuần 1 lần. Mỗi lần mua thịt là conf. to, nhiều loại, cho vào ngăn đá ăn dần. thế thì chả hiểu sao cứ đi chợ liên miên và nhìn bill thì tá hỏa thế nhỉ??? thật là kỳ lạ!! Mình phải giữ lại hết các reciepts, ghi chú đàng hoàng để xem xem mình mua những cái gì.
Đây là bữa cơm của 2 mẹ con:
bông cải trắng xào cùng nấm shiitake hay nấm hương, nấm đông cô, cùng leek (như cây hành lá nhưng to kinh hoàng, có mùi hành lá nhưng rất nhẹ, mùa thu đông là mùa leek nên người ta đưa organic cho mình, mình dùng nó thay hành tím hoặc hành tây.).
Cơm chiên Mexican cùng thịt bò băm nhỏ, trứng chiên, hành tây (nhiều vào nhe, hành tây cắt cubes), 1 xí leeks cắt khoanh, ớt chuông cắt cube. Có thể cho thêm bắp hạt nữa, nhưng nhà ko có nên bỏ qua. Nêm nếm tý muối, tiêu, bột paprika và cumin. (ai ko ăn dc cumin thì cho in ít thôi). Để chiên cơm ngon, mình dùng cơm nguội, hạt rời và dẻo. ;)
Con gái nhỏ lủm hết sạch nấm, ăn thêm 4 miếng bông cải thì ỉ ôi đòi thịt gà, mẹ ko có thịt gà, nên nó bảo nó ko ăn, nó muốn đi ngủ. Thế thì chiều, bây h ko ăn thì tối cũng phải ăn. hố hố!! ;D
BOnus: món ăn thườn ngày: cơm trắng ăn với bắp xào tôm khô và canh mồng tơi ;)
Nhìn này, cơm chiên này là 1 nhúm thịt bò băm, 2 cái trứng, tý cơm nguội, 2 quả ớt chuông nhỏ, 1/2 củ hành tây, có nhiều nhặn gì, mà ăn nguyên ngày nhé, nghĩa là trưa 2 mẹ con, tối cả nhà 3 người. Rau thì 100% Organic, mỗi tuần mua 10 Euro, họ có gì bỏ vào nấy cho mình, và việc của mình là cố mà tìm cách tẩu tán, ăn cho bằng hết các thứ ấy. 10 Euro mà ăn được đúng 1 tuần hơn, ko phải mua bất cứ thứ rau củ nào bên ngoài nhé các bạn! vị chi mình chả phải mua rau!
Trái cây, và thịt, thì trái cây phải mua thường xuyên, thịt thì 1 tuần mua Max 1 lần. tuy nhiên mình để ý, mình toàn mua 2-3 tuần 1 lần. Mỗi lần mua thịt là conf. to, nhiều loại, cho vào ngăn đá ăn dần. thế thì chả hiểu sao cứ đi chợ liên miên và nhìn bill thì tá hỏa thế nhỉ??? thật là kỳ lạ!! Mình phải giữ lại hết các reciepts, ghi chú đàng hoàng để xem xem mình mua những cái gì.
Đây là bữa cơm của 2 mẹ con:
bông cải trắng xào cùng nấm shiitake hay nấm hương, nấm đông cô, cùng leek (như cây hành lá nhưng to kinh hoàng, có mùi hành lá nhưng rất nhẹ, mùa thu đông là mùa leek nên người ta đưa organic cho mình, mình dùng nó thay hành tím hoặc hành tây.).
Cơm chiên Mexican cùng thịt bò băm nhỏ, trứng chiên, hành tây (nhiều vào nhe, hành tây cắt cubes), 1 xí leeks cắt khoanh, ớt chuông cắt cube. Có thể cho thêm bắp hạt nữa, nhưng nhà ko có nên bỏ qua. Nêm nếm tý muối, tiêu, bột paprika và cumin. (ai ko ăn dc cumin thì cho in ít thôi). Để chiên cơm ngon, mình dùng cơm nguội, hạt rời và dẻo. ;)
Con gái nhỏ lủm hết sạch nấm, ăn thêm 4 miếng bông cải thì ỉ ôi đòi thịt gà, mẹ ko có thịt gà, nên nó bảo nó ko ăn, nó muốn đi ngủ. Thế thì chiều, bây h ko ăn thì tối cũng phải ăn. hố hố!! ;D
BOnus: món ăn thườn ngày: cơm trắng ăn với bắp xào tôm khô và canh mồng tơi ;)
Comments
Post a Comment